发源地
中国澳门
发源地
中国澳门
成立时间
1997年
官网:http://www.koikei.com
品牌介绍
“钜记饼家”是位于澳门的一家手信连锁企业,成立于1997年。他们经营各类传统手信和新式西点,拥有着澳门手信市场的七成份额 (来源:澳门大学市场调查)。该企业开设于街头小摊车上,售卖花生糖、姜糖等货品;随后,在1997年中,首次开设店铺,自己制造并售卖炭烧杏仁饼和蛋卷。现在,“钜记饼家”已经拓展到以杏仁饼、蛋卷、花生糖、牛肉干为主打的三百余种货品。此外,“钜记饼家”也成立了产品开发部门,推出如雪花杏仁片、琥珀合桃脆糖、果仁千层酥等创新产品。
“钜记饼家”的成功得益于创始人梁灿光的坚持追求食品品质,并在多年创新及努力之下,在澳门和香港共计29间分店迎来顾客,并在新加坡拓展了1间分店。除此之外,公司还在澳门自设厂房生产,员工总数已超过500人。作为澳门手信市场的佼佼者,“钜记饼家”力求让顾客在他们的店中找到心目中的手信。